ダイエット　体重が戻る理由｜リバウンドの仕組みと防止策を科学的に解説

１．体重が戻る理由①：体の「恒常性（ホメオスタシス）」が働く

脳が「今、ピンチかも？」と感じて省エネ寄りになる

「ちゃんと頑張って痩せたのに、なんで戻るの？」って不思議ですよね。ここで関係しているのが、体を一定に保とうとする“恒常性（ホメオスタシス）”だと言われています。食事量を減らして体重が落ち始めると、体はそれを“エネルギー不足”として受け取りやすく、なるべく消費を抑えて守りに入ろうとすることがある、というイメージです。すると、以前と同じ生活をしているつもりでも「思ったより減らない」「戻りやすい」と感じる場面が出てきます。

食欲ホルモンが揺れて「つい食べたい」が起こりやすくなる

もう一つ、読者が気になりやすいのが食欲の変化です。「最近、やたらお腹が空くんだけど…」って感覚、ありませんか？ 減量期には、食欲に関わるホルモン（たとえばグレリンやレプチン）が変動しやすいと言われています。ざっくり言うと、空腹を後押しする方向に傾きやすく、満腹感が前より弱く感じることがある、という話です。つまり、意志の問題だけで片づけにくい面もあるんですね。

代謝が下がると「前と同じで戻る」が起きやすい

「食べる量はそこまで増えてないのに体重が…」という場合、代謝（消費エネルギー）の変化も関係することがあると言われています。体重が落ちると、体は必要なエネルギー量そのものが減るうえに、減量にともなう“消費の落ち込み（代謝の適応）”が起きる可能性も示されています。だから、減量直後に元の食事へ一気に戻すと、体としては追いつかず、体重が戻りやすく感じることがある…そんな流れです。

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２．体重が戻る理由②：筋肉量の減少と基礎代謝の低下

「脂肪だけ落ちた」は意外と起きにくいと言われています

「ダイエットして体重は落ちたのに、しばらくしたら戻った…これって私だけ？」

「ううん、わりと“あるある”かも。というのも、減量中って脂肪だけじゃなく筋肉（除脂肪量）も一緒に減りやすいと言われています。」

「え、筋肉まで？」

「そう。筋肉が減ると、じっとしてても消費するエネルギー（基礎代謝）が下がりやすい、という考え方がよく紹介されています。」

「つまり、前と同じ食事量に戻しただけでも、体が“余りやすい状態”になってる可能性があるってことだね。」

急激な食事制限が“戻りやすさ”を強めることがある

「じゃあ、何が一番まずいの？」

「短期でガッと落とすタイプ。摂取量を急に下げると、体重は動きやすい一方で、筋肉も守りきれず落ちやすいと言われています。結果として“消費カロリーの土台”が小さくなり、戻りやすさにつながることがあるんだよね。」

「確かに、短期集中のときって、食事も運動も無理しがち…。」

「そうそう。だから『ダイエット 体重が戻る理由』を知りたい人は、体重の増減だけじゃなく“筋肉を減らしすぎない工夫”もセットで押さえるのが大事、と言われています。」

引用元：

https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/food/e-07-002.html

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jspfsm/56/4/56_4_429/_pdf

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049524002853

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３．体重が戻る理由③：セットポイント理論と習慣の影響

体には「戻り先の目安」がある、と考えられています

「ダイエットして減ったのに、なんで体重が戻る理由って出てくるの？」

「それ、セットポイント理論で説明されることがあると言われています。体重は“結果”というより、脳（視床下部）などが“この辺が保ちやすい”とみなす目安に寄せようとする、という考え方ですね。」

「え、体重に“記憶”みたいなのがあるの？」

「イメージとしては近いかも。体重が急に下がると、食欲や消費エネルギーの調整が起きて、元の範囲に戻ろうとする力が働く可能性がある、と整理されています。」

短期で落とすほど、生活が元に戻った瞬間に反動が出やすい

「じゃあ、短期間でガッと落とすのがよくないの？」

「“戻りやすさ”が目立つケースがあると言われています。短期集中だと、食事量・運動量・睡眠のリズムが特別仕様になりがちで、終わった途端に習慣が元どおり…って流れになりやすいんですよね。」

「たしかに。終わった瞬間、気がゆるむ…。」

「その“元の習慣への戻り”と、セットポイント的な“体重を保とうとする働き”が重なると、体重が戻る理由として体感されやすい、という見方です。だから大事なのは、体重を落とすことより“新しい日常を作ること”なのかもしれません。」

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４．体重が戻る理由④：行動・生活習慣の変化

減量後に「前の生活」に戻ると、体重も戻りやすいと言われています

「ダイエットが終わった途端、なんか体重が戻る理由がわかってきた気がする…」

「うん、ここはかなり“行動”の影響が大きいと言われています。たとえば、減量中はお菓子を控えて、夜食もやめて、歩く量も増やして…って頑張る人が多いですよね。」

「それ、まさに私。終わったら反動で甘いもの食べちゃった。」

「そういう“元の食事”に戻る動きって自然なんです。しかも活動量が元どおりになると、消費エネルギーも減りやすいので、体重が戻りやすく感じることがあると言われています。」（日常の身体活動の目安はWHOでも示されています）

短期集中ほど続きづらく、戻しやすい状態になりがち

「じゃあ短期集中ダイエットがダメってこと？」

「“ダメ”と決めつけるより、続けづらい形になりやすい、と考えるほうが近いかも。短期間で食事を削りすぎると、終わったあとに『普通に食べる』だけで、結果的に摂取が増えた状態になりやすいと言われています。さらに、減量中だけ特別に頑張っていた運動や活動が止まると、帳尻が合わなくなることもありますよね。」

「うわ…心当たりある。平日は歩いてたのに、最近ゼロ。」

「だから、検索ユーザーが知りたい『ダイエット 体重が戻る理由』の答えとしては、“意志”よりも『戻りやすい習慣設計だったか』がポイントになりやすい、と整理されることが多いです。長期維持の事例では、食事や体重の自己チェック、継続的な運動などの習慣が共通点として紹介されています。」

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５．体重が戻る理由⑤：心理的要因とダイエット失敗のパターン

ストレスや抑圧感が「食べたい」を強めることがある

「ダイエット、成功したはずなのに…また増えた。これって私のメンタルが弱いだけ？」

「そう決めつけなくてもよさそうです。ストレスがかかったとき、甘いものや脂っこいものに手が伸びやすくなる“ストレス食い”は、研究でもテーマとして扱われています。」

「たしかに、忙しい日ほどコンビニのスイーツ見ちゃう…。」

「ストレスと食行動は、脳の報酬系やホルモンの反応とも関係する可能性があると言われています。だから“気合いで我慢”だけだと、反動が出やすい人もいる、という見方ですね。」

「ご褒美食」が習慣になると、戻る流れができやすい

「じゃあ、終わったあとに食べちゃうのも自然？」

「起こりやすいパターンとして語られることがあります。短期で急に絞ると、心の中で『解禁したい』が育ちやすく、達成感とセットで“ご褒美食”が固定化しやすいと言われています。」

「“今日は頑張ったからOK”が毎日になってたかも…。」

「そうなると、体の生理的な反応（空腹感や消費の変化）と、心理的な反応（ストレス解消・自己肯定の手段）が重なって、リバウンドのループに入りやすい、と整理されることもあります。『ダイエット 体重が戻る理由』を探す人が感じている“戻ってしまう心の動き”は、ここが一番リアルかもしれません。」

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